Tudtam, hogy lesz borkóstoló és pálinkakóstoló is az eseményen, így eszerint válogattam össze a zöldségkrémeket.
Amikor új helyre megyek, mindig a bevált krémeket viszem, amelyekről tudom, hogy biztos siker, hogy megállják a helyüket „egyedül” is és italok mellett is.
A választásom a következőkre esett:
⚪ zsályás paszternákkrém marokkói citrommal ( a vendégek szerint nagyon jól passzolt a fehérborhoz), aztán folytattuk egy kicsit erősebbel
🔴 sült kápiakrém dióval és gránátalmával (azt mondták, hogy nagyon jó volt a vörösborhoz), tovább mentünk eggyel karakteresebb ízre
🟣 áfonyás mustárkrém (ez is jó volt a vörösborhoz, sőt már egy képzeletbeli sült tarja is előkerült 😄 ) és végült egy kis édes, ami sosem maradhat el
🔵 vörösboros diós szilvalekvár
🟡 barackpálinkás akácméz
Nagyon tetszett az összeállítás mindenkinek!
Amikor megkérdezem, hogy milyen és a következő a reakciója: „becsukja a szemét, ellazul és látom, hogy az ízek teljesen körül járják” – ilyenkor nem szabad megszólalni, hagyni kell, hogy élvezze az ízélményt, ameddig ő szeretné és utána úgyis elmondja, hogy ” isteniiii” 😄
Nagyon jó csapatot kaptunk, mindig öröm olyan embereknek kóstolót tartani, akik szeretnek kóstolni és új ízeket megismerni. Mutatom, hogy mi volt a kóstoló menü a grúz esten:🟠 tökmagos sütőtökkrém – fehér borral🟢 mentás[…]


